10.10.2018 Aleksi Hauhtonen

Kannuksen Kauppapuutarha, som leds av Aleksi Hauhtonen, producerar varje år en halv miljon sallader till matbord i Finland.

Kannuksen Kauppapuutarha producerar ansenliga mängder delikatesser till matbordet

Kannuksen Kauppapuutarha, som producerar växthusgrönsaker, odlar ansenliga en miljon kilo gurka samt 500 000 stycken kruk- och issallader varje år. Handelsträdgården är ett över 40 år gammalt familjeföretag som alltid prioriterar kvaliteten framför allt annat.

- Vi har lyckats bra med odlingen eftersom vi har utmärkta förhållanden och våra produkter är rena och av hög kvalitet, berättar Aleksi Hauhtonen.

Eino Hauhtonens son Aleksi Hauhtonen blev majoritetsaktieägare i Kannuksen Kauppapuutarha år 2010. Handelsträdgården har för närvarande sammanlagt 18 anställda av vilka majoriteten kommer från Vietnam. Eino och Aleksi Hauhtonen berömmer att de har hittat duktiga arbetare av vilka många har trivts med arbetet hos dem i åratal.

Handelsträdgårdens huvudprodukt är gurkor som produceras i fem hallar. Sallad odlas i en växthushall. Växthusens totala areal är sammanlagt 8,5 tusen kvadratmeter.

- Produkter säljs via Osuuskauppa Arina allt från Pyhäjoki till Ivalo, dessutom säljer vi sallad och gurka direkt till närområdets matbutiker, berättar Eino Hauhtonen.

Många butiker har tagit emot produkter från Kannuksen Kauppapuutarha redan i tiotals år. Det är inte alltid lätt att ha framgång inom branschen eftersom det tidvis finns överproduktion på exempelvis gurka.

- När det råder överproduktion kan förlusten per varje kilo gurka uppgå till en euro. Det är då man måste lita på att situationen någon dag igen vänder till det bättre, konstaterar Eino Hauhtonen.

- Inom den här branschen är det ett år som är måttet som gäller, och situationen jämnar alltid ut sig i något skede, fortsätter Aleksi Hauhtonen.

För att dra ner på kostnaderna satsar man i företaget på energibesparing.

- Vi har ersatt gammal belysning med ny samt ökat kompenseringen. Vi testar också ledbelysning. Dessutom har vi med planmässig odling och verksamhet fått goda resultat av att minska energibördan, sammanfattar Aleksi Hauhtonen.

Erfarenheter: Karleby Energi får beröm för beaktandet av kunden

Vid produktionen av växthusgrönsaker utgör energin en stor kostnadspost. Energiförbrukningen är som störst på vintern, från november till mars, då växthusbelysningen är påslagen 19 timmar per dag. Under de återstående fem timmarna tar växterna nattvila.

Av hela företagets kostnader upptar energin 30 procent, lönerna är först den näststörsta utgiftsposten. Det är alltså viktigt för företaget att hitta ett bra energibolag till samarbetspart.

Kannuksen Kauppapuutarha har varit Karleby Energis kund sedan 2012. Börselavtalet har varit en passande lösning för handelsträdgården eftersom riskerna och elanskaffningen tack vare avtalet fördelas på många olika perioder.

- Vi sökte en fungerande kundrelation med ett energibolag med vilket vi kan förhandla och som erbjuder el till ett konkurrenskraftigt pris. Om elen är för dyr inverkar det snabbt direkt på vårt resultat, konstaterar Eino Hauhtonen.

Handelsträdgården anser det vara en fördel att Karleby Energi är ett lokalt bolag, men ännu viktigare är ett flexibelt och okomplicerat samarbete och energibolagets kundorienterade grepp.

- Samarbetet med Karleby Energi har från första början fungerat exemplariskt och bolaget tar verkligen hand om sina kunder. Vi anser att Karleby Energi förstår sig bra på kundens behov i olika situationer och det har alltid varit lätt att komma överens om saker. Många elbolag har varit intresserade av att samarbeta med oss, men vi har inte velat byta elbolag eftersom Karleby Energis tjänster och samarbetet är av så hög kvalitet, konstaterar Aleksi Hauhtonen.